escalope de veau orloff Synonyms
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escalope de veau orloff Meaning
escalope de veau orloff (n)
lightly sauteed veal cutlets spread with a Soubise sauce and liver paste then sprinkled with grated Parmesan and baked briefly
escalope de veau orloff Sentence Examples
- L'escalope de veau orloff est un plat traditionnel français composé de veau, de jambon, de fromage et de sauce béchamel.
- La recette originale de l'escalope de veau orloff remonte au XIXe siècle et est attribuée au chef français Urbain Dubois.
- Le nom "orloff" fait référence au comte russe Grigori Orlov, qui aurait été un grand amateur de ce plat.
- L'escalope de veau orloff est généralement servie avec des pommes de terre sautées ou du riz.
- La viande de veau est généralement coupée en fines tranches et panée avant d'être frite ou poêlée.
- Le jambon et le fromage sont ensuite placés sur la viande et le tout est recouvert de sauce béchamel.
- L'escalope de veau orloff est souvent gratinée au four avant d'être servie.
- Ce plat est généralement considéré comme étant assez riche et calorique, mais il est également très apprécié pour son goût et sa texture.
- L'escalope de veau orloff est un plat relativement facile à préparer, mais il nécessite un peu de temps et d'attention.
- Ce plat est parfait pour les occasions spéciales ou pour les repas en famille ou entre amis.
FAQs About the word escalope de veau orloff
lightly sauteed veal cutlets spread with a Soubise sauce and liver paste then sprinkled with grated Parmesan and baked briefly
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L'escalope de veau orloff est un plat traditionnel français composé de veau, de jambon, de fromage et de sauce béchamel.
La recette originale de l'escalope de veau orloff remonte au XIXe siècle et est attribuée au chef français Urbain Dubois.
Le nom "orloff" fait référence au comte russe Grigori Orlov, qui aurait été un grand amateur de ce plat.
L'escalope de veau orloff est généralement servie avec des pommes de terre sautées ou du riz.
